Senin, 05 September 2011

Benarkah makanan yang telah jatuh kurang dari lima menit belum mengandung bakteri?

Banyak rumor atau anggapan tentang kesehatan yang beredar di masyarakat. Seperti, benarkah makanan yang telah jatuh kurang dari lima menit belum mengandung bakteri? Atau, apakah mengonsumsi makanan mengandung gula tinggi sebabkan diabetes?

Tapi, apakah semua anggapan itu benar? Cari jawabannya di bawah ini untuk mengetahui yang mana yang benar dan mana yang salah.
- Makanan pedas meningkatkan metabolisme 
Laju metabolisme Anda ditentukan jenis kelamin, tinggi badan, berat badan, komposisi tubuh dan usia. Faktor-faktor ini menentukan jumlah kalori tubuh akan terbakar untuk mempertahankan fungsi organ tubuh.

Menyantap makanan pedas tidak dapat secara signifikan meningkatkan laju metabolik dan membantu Anda membakar lebih banyak kalori saat istirahat. Meskipun suhu tubuh Anda untuk sementara naik dan jantung berdetak sedikit lebih cepat setelah mengonsumsi makanan pedas, tapi tetap dalam jangka panjang rempah-rempah sekalipun tidak akan membuat perubahan dalam tingkat metabolisme.

- Eyeliner cair menyebabkan infeksi sinus 
Desas-desus ini mengabarkan, eyeliner mampu mengalir ke sinus, terjebak, dan menyebabkan infeksi. Namun, hal itu tidak mungkin, ujar Richard Rosenfeld, MD, ketua THT di Long Island College Hospital. Tapi, jika Anda terkena iritasi mata dan timbul gejala sinus setelah mengenakan eyeliner, Anda mungkin memiliki reaksi alergi.

- Makanan jatuh ke lantai kurang dari 5 menit tidak mengandung kuman.
Datangnya kuman dari permukaan yang terkontaminasi bisa mengundang datangnya bakteri dengan cepat. Setidaknya lebih cepat dari refleks Anda. Dalam sebuah penelitian, Clemson University yang dilakukan ahli teknologi pangan, Paul Dawson, PhD, beberapa makanan mudah terkontaminasi bakteri karena permukaan lantai atau karpet kotor yang dihinggapi bakteri salmonella.

Dalam penelitian itu diuji, irisan roti dijatuhkan pada permukaan lantai dan dicek selama 5 hingga 60 detik. Setelah hanya 5 detik, kedua jenis makanan sudah mengandung 1.800 bakteri. Setelah satu menit penuh didiamkan bakteri jahat itu bertambah jumlahnya hingga 10 kali lipat dari jumlah awal.

0 komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Affiliate Network Reviews